Ete Ramazan ayı öncesi zam

Ramazan ayında et fiyatının sabitlemesi karşısında şaşkınlık yaşayan kasap esnafı şimdi de artan karkas et fiyatı karşısında eli kolu bağlandı.  Bazı zincir marketlerin Et ve Süt Kurumu (ESK)  ile anlaşarak etin kilosunu 399 liradan satmasına tepkiler sürüyor. Yerli besici karkas et fiyatlarında artış taleplerini sosyal medya aracılığıyla dillendirmeye başladılar.

ekonomim.com’da yer alan habere göre, İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi,  “Besicilerin et fiyatı artacak beklentisi ile mezbahaya hayvanını kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL artırıldı. 13 Şubat itibariyle de kasaplar uygulamaya başlayacak” açıklamasında bulundu. Tüfekçi karkas ete gelen 15 liralık fiyat artışının tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağını belirtti.

SATIŞLAR CİDDİ ORANDA DÜŞTÜ

Karkas etin kendilerine maliyetin 420 lira olduğunu söyleyen Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, meslek odasının yaptığı bilgilendirme ile 13 Şubat itibariyle karkas etin kilosunun kendilerine 435 liraya geleceğini belirtti. Zaten Ramazanda fiyat sabitlemesi, nedeniyle haftalık 1,5 tonluk satış hacminin yarı yarıya düştüğünü kaydeden Burultay, “Bir hafta önce kilosunu 700 TL’ye sattığım eti 600 TL’ye indirdim yüzüne bakan olmadı.  ESK’nın ithal et vermesi küçük esnafın işlerini baltaladı. Karkasın bize maliyeti belli buna işçi, kira ve diğer girdi maliyetlerini koyarsak en az 650-700 TL’ye satmamız gerekiyor” açıklamasında bulundu.

Karkas ete yarından itibaren gelecek 15 lira fiyata artışının kendi satış fiyatına 25-35 lira yansıtacağını vurgulayan Burultay, eti ucuzlatmak için ithalatın teşvik edilmesi yerine, yerli üreticiyi destekleyecek projelerin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.

Related Posts

AYSİAD Üyeleri Buluştu

AYSİAD, yeni üye katılım toplantısında birlik mesajları verildi. Başkan Barışık, destek sözü verdi.

Bakan Kurum müjde olarak duyurmuştu: İşte konut sertifikasının perde arkası…

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum tarafından ‘müjde’ olarak duyurulan gayrimenkul sertifikası modeli tartışma yarattı. Çevre Yol İş Genel Başkanı Güven Nazmi Demiralp, modelle ilgili önemli değerlendirmelerde bulunarak, uygulamanın halkın içinde bulunduğu durumu yansıttığını ve konutun yatırım aracına dönüşmesinin sorunlara yol açtığını ifade etti.

Samsun’da toplu ulaşıma zam!

Samsun’da UKOME toplantısında toplu ulaşıma zam yapılması kararlaştırıldı. Buna göre, yeni tarifeye göre otobüs, tramvay ve dolmuş hatlarında tam ücretler 4 ile 5 TL arasında arttı. Ticari taksilerde açılış ücreti 90 TL’den 100 TL’ye, kilometre başı ücret ise 23 TL’den 27 TL’ye çıkarıldı.

Akaryakıt fiyatlarında son durum ne? Benzin, motorin ve LPG’de son durum… İşte 26 Temmuz 2025 güncel benzin, motorin ve LPG fiyatları…

Akaryakıt fiyatlarında 26 Temmuz 2025 Cumartesi günü itibarıyla herhangi bir zam ya da indirim uygulanmadı. Brent petrol fiyatları ve döviz kurundaki dalgalanmalara rağmen benzin, motorin ve LPG fiyatları sabit kaldı. İstanbul, Ankara ve İzmir’de litre fiyatları belli oldu. İşte son durum…

Memur-Sen, milyonlarca memur ve memur emeklisini ilgilendiren zam taleplerini Bakan Işıkhan’a sundu

Memur-Sen, milyonlarca memur ve memur emeklisini ilgilendiren zam taleplerini Bakan Işıkhan’a sundu

Merkez Bankası politika faizini düşürdü: Piyasalar karara nasıl tepki verdi?

Merkez Bankası, temmuz ayı faiz kararını açıkladı. Kararın ardından döviz kurları ve altın fiyatlarında hareketlilik yaşandı.

vozol